TRATTORIA DEIDDA: DOVE MANGIARE SANO E TRADIZIONALE A CAGLIARI DOMANI 1 MAGGIO 2023

FOTO E TESTI di Graziella Marchi

Si trova nella Via Sardegna a Cagliari, vicinissima al Palazzo del Consiglio Regionale della Sardegna. È la “Trattoria Deidda” di Marco Deidda, aperta negli anni 50 conserva ancora le antiche mura e tanti oggetti antichi appesi alle pareti.

Tutti i piatti sono preparati dallo Chef-proprietario Marco Deidda, della tradizione cagliaritana, accompagnati da ottimo vino rosso o bianco della “casa”.

I prezzi sono ottimi per il binomio Qualità-Prezzo, come da foto allegata. Pertanto Carne o Pesce, antipasti e primi piatti potrete sbizzarrirvi negli assaggi.

Vi suggerisco di contorno le “patate fritte” che non sono quelle imbustate, ma tagliate una ad una e cotte in olio extravergine di Oliva tassativamente sardo. E credetemi sono una squisitezza, come quelle di una volta.

In ultimo i dolci della casa ed i classici dolci sardi. Buon Appetito e Buon 1° Maggio 2023.